Chaque lundi soir, pour la "troisième mi-temps", les répétitions se terminent par un étonnant et joyeux
partage de gâteaux. A cette étape de la soirée, les souhaits d'anniversaire ne manquent pas, nos
hôtes organisent en grand secret ces moments privilégiés et drôles ; le cidre-maison soutient
nos "efforts" de bonne humeur qui succèdent à ceux du chant !
Les recettes sont régulièrement complétées et peuvent l'être...2018 !...et en 2023 !
- Année 2015 : "galette des Rois", et anniversaire !
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- Année 2008-09 : toutes les festivités !
-Avec la reprise de nos répétitions,fruits d'automne et fruits secs ?
*Gâteau aux pommes (et sirop) de Marie-Odile
*Tarte aux pommes amandines d'Isabel
*Clafoutis pommes ou poires de Dominique
*St Germain aux amandes de Caroline
*Pithiviers glacé de Caroline R
*Le Pithiviers fondant de Rémy
*La Tarte à ma façon de Marie Christine C.
- Entremets et friandises d'accompagnement.
* Flan aux poires-sauce chocolat de Marie-Odile
* Friandises de Rheims de Dominique
- Chocolat et miel sous tous leurs angles, au coeur de l'hiver.
*Tarte frangipane poire-chocolat de Marie-Odile
*Cake au chocolat de Marie-Paule
*LE gâteau au chocolat micro-ondes de Marie-José
*Biscuit au chocolat de Marie-José
*Pain d'épices au micro-ondes de Corinne
- Les agrumes venus d'autres territoires.
*Gâteau mousseline au citron de Béatrice M
*Tarte au citron meringuée de Caroline R
*Tarte au citron express d'Henriette
*Cake fourré au citron de Cynthia
* Cake aux fruits confits de Manu
- Le printemps des fruits rouges et dorés de l'été.
-Mais aussi, des "idées salées", toujours appréciées :
*Terrine aux deux saumons d'Henriette
*Terrine de foie de volailles de Rémy comme du foie gras
*Poulet au gingembre de Jean-Luc
*Caramels mous au beurre salé de Gilles
* Une merveille de notre hôtesse MARIE : Tarte aux échalotes caramélisées
*..et l'unique Poulet au Whisky de Gilles !